Menurut Google, rata-rata orang Amerika makan hampir 18 pon bacon setiap tahun. Anda tahu apa artinya ini…… Festival Pantai, Bacon, dan Brews tahunan kelima kami akan datang dalam beberapa minggu! Biaya masuk $25 memberi Anda akses ke musik live, mencicipi bir gratis dari pabrik mikro lokal Pacific Northwest. Biaya masuk juga termasuk 5 potongan daging asap gratis untuk memulai perjalanan mencicipi resep daging lezat Anda. Bit Bacon adalah $ 1 per rasa dan semua hasil dari mereka pergi ke badan amal yang Anda pilih untuk menghabiskan mereka mencoba sampel dari. Tahun ini sepuluh badan amal bersaing memperebutkan gelar resep bacon terbaik!

Chinook Winds dan Sunnyvalley Smoked Meats bermitra bersama pada tahun pertama untuk memasok daging ke para pesaing. Pada tahun kedua Beach, Bacon dan Brews Mereka menjadi sponsor bacon penuh. Bigfoot Beverages telah menjadi sponsor minuman sejak awal dan pabrik bir dari seluruh Oregon datang untuk membawa sampel bir terbaik mereka. Resep amal berubah setiap tahun dan ada tiga jenis penilaian: Dua resep koki profesional teratas, dua resep amatir teratas, Pilihan satu orang untuk bacon, dan satu pilihan minuman terbaik.
Pabrik bir dari seluruh Oregon menyajikan cita rasa khusus bir dan sari buah apel mereka. Manfaatkan kesempatan untuk mencicipi bir kerajinan dari pabrik lokal. Pabrik bir saat ini yang dijadwalkan untuk ambil bagian tahun ini adalah: Ace Cider, Arch Rock, Avid Cider, Bauman’s Cider, Breakside Brewery, Fort George Brewery, Goodlife Brewing, Groundbreaker Brewing, McKenzie Brewing, Nectar Creek Mead, Ninkasi Brewing, Oakshire Brewing, Pelican Brewery dan pembuatan bir Three Creeks.

Musik live adalah bagian besar dari Beach, Bacon, dan Brews. Tahun ini Rock ‘N’ Roll Cowboys, Short Notice and Fun with Jo akan tampil live dari panggung kami di sebelah tenda. menyesap minuman; makan bacon dan nikmati hiburan langsung yang menambah suasana fantastis setiap tahun! Rock ‘N’ Roll Cowboys tampil di panggung dari pukul 12 siang hingga 13:30 siang. Fun with Jo tampil di atas panggung dari pukul 14:00 hingga 15:30 dengan Short Notice tampil dari pukul 16:00 hingga 17:30. Penghargaan akan diumumkan segera setelahnya. Tiket tersedia sekarang secara online, melalui telepon atau secara langsung di box office kami di Winners Circle. Bergabunglah bersama kami pada 13 Juli dari siang hingga 6 sore dan dukung badan amal lokal kami yang luar biasa sambil bersenang-senang!

Sedikit sejarah tentang Beach, Bacon, dan Brews. Semuanya dimulai dengan James Myers dari Newport Food Pantry, dia mengajukan ide untuk acara Lincoln County utara dan sebelumnya berpartisipasi dalam Tuna BBQ di tempat lain. Dia pikir acara bacon di Lincoln City akan menyenangkan! James Myers dengan anggun mengoordinasikan tim amal setiap tahun dan telah membangun hubungan kerja yang luar biasa selama bertahun-tahun. “Untuk organisasi nirlaba, ini memberi mereka dana yang dibutuhkan untuk membantu mendukung program mereka dan memungkinkan mereka untuk berbagi misi mereka dengan para hadirin Dari dukungan untuk tempat penampungan wanita yang babak belur hingga program bisbol pemuda musim panas, uang yang terkumpul dari sepuluh kelompok ini digunakan untuk mendanai kegiatan yang bermanfaat bagi seluruh wilayah kami,” James Myers. Badan amal yang berpartisipasi tahun 2019 adalah: Kamar Dagang Kota Lincoln, Pantry Makanan Depoe Bay, Janji Keluarga Lincoln County, American Legion Post #116, My Sister’s Place, Taft Tiger Boosters, Bay City Cruisers, RSVP dan Mouse Factory Cooperative Preschool.

Berikut adalah resep untuk Salad 7-Lapisan fantastis yang pasti akan menjadi hit di pertemuan Anda berikutnya.
Bahan-bahan:
1 selada ukuran sedang, diparut
cangkir bawang hijau iris tipis
1 cangkir seledri iris tipis
1 cangkir (8 oz) kastanye air
1 bungkus kacang polong beku
2 cangkir mayones
2 sendok teh gula
cangkir keju cheddar parut
1 sendok teh bubuk bawang putih
pon bacon, dimasak dengan renyah
3 butir telur rebus, cincang
2 tomat sedang dipotong menjadi irisan.

Kumpulkan malam sebelumnya di piring kaca 3 hingga 4 liter. Buat selapis selada parut, taburi dengan bawang bombay, seledri, water chestnut, kacang polong di atasnya. Oleskan mayones. Taburi gula, keju dan bubuk bawang putih. Tutup dan dinginkan sampai hari berikutnya. Hancurkan bacon menjadi salad, taburkan telur cincang dan atur irisan tomat di sekitar salad. Menikmati!